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Zum Backen von Quarkplätzchen benötigen Sie:
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene.jpg)
4 Eier
2 Packungen Hüttenkäse
Ein Glas Kristallzucker
Ein Glas Mehl
Teelöffel Soda
Puderzucker
Reiben Sie einen Teil des Hüttenkäses mit Eiern ein. Legen Sie den anderen Teil für die Füllung beiseite.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-2.jpg)
Fügen Sie eine halbe Tasse Zucker der Eierquarkmasse hinzu. Gründlich umrühren.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-3.jpg)
Wir schicken das gleiche Soda.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-4.jpg)
Und schließlich mit Hilfe von Mehl den Teig kneten.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-5.jpg)
Es stellt sich heraus, diese Art von Teig. Wir entfernen es zur Seite und bereiten die Füllung vor.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-6.jpg)
Mischen Sie dazu den Zucker und den Rest des Hüttenkäses.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-7.jpg)
Den Teig kneten und etwas mehr Mehl hinzufügen.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-8.jpg)
Wir rollen es in eine Schicht und fetten mit Quarkfüllung ein.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-9.jpg)
Dann verwandeln wir uns in eine Rolle.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-10.jpg)
Wir schneiden die Rolle in Stücke und legen sie auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-11.jpg)
Wir schicken es zum Ofen, bis die Backtemperatur 200 Grad beträgt. Die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/tvorozhnoe-pechene-12.jpg)
Hab eine schöne Teeparty!
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