LAGERFEUER

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Kochzeit: 40 Minuten.
Kalorien 100 Gramm: 74,6 Kcal.
Eine Sommerfischsuppe kann nicht nur aus Fluss- oder Seefisch gekocht werden. Aus dem Meer wird es noch schmackhafter! Für dieses Gericht brauchen Sie keine guten Stücke, nur einen Kopf und Zutaten von rotem Fisch wie Forelle, Lachs oder Lachs. Heute kochen wir Forellenfischsuppe. Alles ist elementar einfach. In einen Topf mit heißem Wasser geben wir 5-6 Kartoffeln, halbieren sie.

Ich habe die Zwiebel in 4 Teile geschnitten, damit sie nicht auseinander fällt.

Wir machen dasselbe mit Karotten.

Wir geben alles in einen Topf, fügen Lorbeerblätter, Erbsen und Salz hinzu.

Wenn das Gemüse kocht, müssen Sie 10 Minuten warten und dann die Forelle hinzufügen.

Warten Sie weitere 20 Minuten, bis die Kartoffeln und der Fisch gekocht sind, gießen Sie 100-150 Gramm normalen Wodka ein, nehmen Sie ihn vom Herd und gießen Sie ihn in Teller.