Karamelldekor in Form einer Schüssel für Desserts oder Kuchen

Schöne süße Kugeln entstehen durch das Aushärten von heißem Sirup auf einer runden Oberfläche. Das Geheimnis der Form ist, die Kugeln mit kaltem Wasser zu füllen, damit sie nicht platzen. Um verschiedene Farben zu erhalten, werden Farbstoffe verwendet, Sie können die Kugel mehrfarbig machen, indem Sie sie mischen.

Wenn das Karamell gefriert, durchstechen und spülen Sie das Wasser. Es ist notwendig, dass das Wasser langsam austritt, da sonst das Karamell reißt. Sie sollten fertige Kugeln nicht im Kühlschrank aufbewahren, da Karamell an Transparenz verliert.